木耳是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。但是，很多人都不知道木耳在冰箱里可以放多久。下面，我们就来详细了解一下。
首先，我们需要知道的是，木耳是一种易腐食品，如果保存不当，容易变质。因此，我们在购买木耳时，一定要选择新鲜的、无异味的木耳。如果发现木耳表面有斑点或者发黑，就说明已经变质了，不能再食用。
其次，我们需要正确地保存木耳。一般来说，新鲜的木耳可以放在阴凉、通风的地方保存，但是如果要长时间保存，最好是放在冰箱里。在冰箱里保存木耳，可以有效地延长其保质期。但是，需要注意的是，木耳不能放在冷冻室里，因为冷冻室的温度太低，会使木耳变质。
那么，木耳在冰箱里可以放多久呢？一般来说，如果木耳保存得当，可以放在冰箱里保存3-5天。但是，如果木耳已经煮熟了，可以放在冰箱里保存5-7天。如果要保存更长时间，可以将木耳切成小块，放在密封袋中，放在冰箱里冷冻保存。这样可以延长木耳的保质期，但是需要注意的是，冷冻后的木耳口感会有所变化，不如新鲜的木耳。
最后，我们需要注意的是，在食用木耳时，一定要彻底煮熟。因为木耳中含有一种叫做木耳多糖的物质，如果没有煮熟，会对人体造成伤害。因此，在烹饪木耳时，一定要煮熟，不能生吃或者半生不熟。
综上所述，木耳在冰箱里可以放3-5天，如果已经煮熟了可以放5-7天。如果要保存更长时间，可以冷冻保存。但是，在食用木耳时，一定要注意煮熟，不能生吃或者半生不熟。希望大家能够正确地保存和食用木耳，享受它的美味和营养。
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