蒸虾子是一道非常常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人在蒸虾子的时候都会有一个疑问：虾子要蒸多久才能熟透呢？
首先，我们需要了解一下虾子的特点。虾子是一种海鲜类食材，其肉质柔嫩，口感鲜美，但是由于其含有一定的蛋白质和微量元素，所以在烹饪的时候需要注意火候和时间。
一般来说，虾子的蒸煮时间与虾子的大小有关。如果是比较小的虾子，蒸煮时间一般在3-5分钟左右即可；而如果是比较大的虾子，蒸煮时间则需要稍微长一些，一般在5-8分钟左右。
当然，虾子的蒸煮时间还与蒸煮的方式有关。如果是用蒸锅蒸虾子，那么蒸煮时间一般会比较短；而如果是用电饭煲蒸虾子，蒸煮时间则会稍微长一些。
除了虾子的大小和蒸煮方式外，还有一个需要注意的因素就是虾子的新鲜程度。如果虾子不新鲜，那么蒸煮时间就需要稍微长一些，以确保虾子能够熟透。
总的来说，虾子的蒸煮时间需要根据虾子的大小、蒸煮方式和新鲜程度来确定。一般来说，小虾子蒸3-5分钟，大虾子蒸5-8分钟即可。当然，具体的蒸煮时间还需要根据个人口感来确定，如果喜欢口感更嫩的虾子，可以适当缩短蒸煮时间；如果喜欢口感更韧一些的虾子，可以适当延长蒸煮时间。
最后，需要提醒大家的是，在蒸虾子的时候一定要注意火候和时间，以免虾子过熟或者不熟。同时，也要注意虾子的新鲜程度，选择新鲜的虾子才能够保证口感和营养价值。
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