夏天到了，小龙虾成为了许多人的最爱。但是，如何做出美味的小龙虾呢？下面就来介绍一下如何做小龙虾。
首先，选择新鲜的小龙虾是非常重要的。新鲜的小龙虾身体硬壳有光泽，没有异味，而且活蹦乱跳。如果你不知道如何挑选新鲜的小龙虾，可以去市场或者超市购买。
接下来，清洗小龙虾。将小龙虾放入清水中浸泡30分钟，让它们排出体内的泥沙和杂质。然后，用清水冲洗干净。
第三步，烹饪小龙虾。有很多种方法可以烹饪小龙虾，最常见的是煮和烤。如果你选择煮小龙虾，可以将小龙虾放入开水中煮5-8分钟，然后捞出来。如果你选择烤小龙虾，可以将小龙虾放入烤箱中，烤10-15分钟。
第四步，调味小龙虾。小龙虾的味道比较淡，需要加入一些调料来提升口感。最常用的调料是盐、胡椒粉、蒜、姜和辣椒。你可以根据自己的口味来选择调料。
最后，享用美味的小龙虾。将烹饪好的小龙虾放在盘子里，撒上调料，就可以享用了。小龙虾的肉质鲜美，口感丰富，是夏天的美味佳肴。
总之，做小龙虾并不难，只需要选择新鲜的小龙虾，清洗干净，烹饪好，调味适当，就可以享用美味的小龙虾了。
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