蒸咸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人在蒸咸鱼的时候都会有一个问题，那就是咸鱼蒸多久才能熟透呢？
首先，我们需要了解咸鱼的特点。咸鱼是经过腌制的鱼类，含有较高的盐分和油脂，因此在蒸的过程中需要注意控制时间和火候，以免过熟或者过咸。
一般来说，咸鱼的蒸制时间取决于鱼的大小和厚度。如果是小块的咸鱼，蒸制时间一般在10-15分钟左右即可。而对于大块的咸鱼，蒸制时间则需要更长一些，一般在20-25分钟左右。
当然，除了鱼的大小和厚度之外，还有其他因素也会影响咸鱼的蒸制时间。比如蒸鱼的器具、火候、水的温度等等。因此，在蒸咸鱼的时候，我们需要根据实际情况进行调整。
另外，还有一种常见的做法是将咸鱼和其他食材一起蒸制。比如咸鱼蒸豆腐、咸鱼蒸肉饼等等。这种情况下，蒸制时间也需要根据不同的食材进行调整。
总的来说，咸鱼蒸多久才能熟透这个问题并没有一个固定的答案，需要根据实际情况进行调整。但是，我们可以根据鱼的大小和厚度以及其他因素进行大致的估计，以便更好地掌握蒸制时间。
最后，提醒大家在蒸咸鱼的时候一定要注意火候和时间的掌握，以免影响口感和营养价值。希望大家能够喜欢这道美味的家常菜！
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