扇贝是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。而粉丝扇贝更是一道美味佳肴，深受人们的喜爱。那么，粉丝扇贝要蒸多久呢？
首先，我们需要准备好所需的材料。粉丝扇贝的主要材料是扇贝和粉丝，此外还需要葱姜蒜、盐、料酒、鸡精等调料。将扇贝清洗干净，粉丝泡软备用。
接下来，我们需要将扇贝蒸熟。将清洗干净的扇贝放入蒸锅中，加入适量的水，加入少许盐和料酒，然后用大火蒸10分钟左右，直到扇贝肉变白，熟透即可。
在扇贝蒸的同时，我们可以开始准备粉丝。将泡软的粉丝放入碗中，加入适量的水，用开水冲泡5分钟左右，然后捞出沥干备用。
接下来，我们需要将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，然后加入适量的水，加入盐和鸡精调味，煮开后加入粉丝，煮至粉丝软烂即可。
最后，将蒸熟的扇贝放入粉丝上面，再淋上一些葱姜蒜汁，即可上桌享用。
总的来说，粉丝扇贝的蒸制时间并不长，只需要10分钟左右即可。但是，具体的蒸制时间还需要根据扇贝的大小和个数来确定。如果扇贝比较大，蒸制时间可能需要稍微延长一些。因此，在蒸制粉丝扇贝时，需要根据实际情况来确定蒸制时间，以确保扇贝熟透，粉丝软烂，口感更佳。
总之，粉丝扇贝是一道美味可口的海鲜佳肴，蒸制时间虽然不长，但是需要注意细节，才能做出口感更佳的美食。
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