红薯是一种营养丰富的食物，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。蒸红薯是一种简单易行的烹饪方法，下面我们来介绍一下如何蒸红薯好吃又简单。
首先，选择好红薯。要选择表皮光滑、无破损、无斑点的红薯，这样蒸出来的红薯口感更好，也更有营养。
其次，清洗干净。将红薯用清水冲洗干净，去掉表面的泥土和杂质，然后用刀切去两端的不整齐部分。
接着，准备蒸锅。将蒸锅加满水，放在火上烧开，然后将红薯放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸20-30分钟，时间根据红薯的大小和数量而定。
在蒸的过程中，可以用筷子或牙签插入红薯中心，如果插入时没有阻力，就说明红薯已经熟透了。
最后，取出红薯。将蒸好的红薯取出，用厨房纸巾擦干表面的水分，然后用刀切成小块，可以直接食用或者加入其他食材一起烹饪。
如果想要更加美味的红薯，可以在蒸的过程中加入一些调料，比如姜片、桂皮、八角等，这样可以让红薯更加香甜可口。
总之，蒸红薯是一种简单易行的烹饪方法，只需要准备好红薯和蒸锅，就可以轻松享受美味的红薯了。
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