猕猴桃是一种非常受欢迎的水果，它的口感酸甜可口，营养丰富，富含维生素C、维生素E、钾、钙等多种营养成分。但是，有些人会发现，猕猴桃的果肉非常硬，吃起来有些费劲。那么，为什么猕猴桃那么硬呢？
首先，我们需要了解猕猴桃的生长环境。猕猴桃原产于中国，是一种喜欢温暖湿润气候的水果。在生长过程中，猕猴桃需要充足的阳光和水分，才能生长出鲜美的果实。如果生长环境不够理想，猕猴桃的果实就会变得硬邦邦的。
其次，猕猴桃的硬度还与品种有关。目前市面上出售的猕猴桃品种有很多，其中一些品种果实较硬，而另一些品种则比较软。因此，如果你想要吃到口感较软的猕猴桃，可以选择一些品种较为柔软的猕猴桃。
此外，猕猴桃的硬度还与成熟度有关。猕猴桃是一种后熟水果，也就是说，它在采摘后还会继续成熟。如果你在猕猴桃还没有完全成熟的时候就食用，那么果肉就会比较硬。因此，如果你想要吃到口感较软的猕猴桃，可以等待它完全成熟后再食用。
最后，猕猴桃的硬度还与保存方式有关。如果你将猕猴桃放在室温下保存，那么它的果肉就会变得更加硬。因此，如果你想要吃到口感较软的猕猴桃，可以将它放在冰箱里保存，这样可以让果肉变得更加柔软。
总之，猕猴桃的硬度与多种因素有关，包括生长环境、品种、成熟度和保存方式等。如果你想要吃到口感较软的猕猴桃，可以选择品种较为柔软的猕猴桃，等待它完全成熟后再食用，并将它放在冰箱里保存。
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