南京是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。南京小吃种类繁多，其中有些小吃已经成为了南京的代表性美食。下面就让我们一起来了解一下南京小吃有哪些。
第一种是鸭血粉丝汤。这是南京非常有名的一道小吃，也是南京人最爱的一道汤。鸭血粉丝汤的汤底是用鸭骨熬制而成，加上粉丝、鸭血、豆腐等配料，味道鲜美，营养丰富。
第二种是扬州炒饭。虽然名字中带有扬州，但是这道炒饭在南京也非常有名。扬州炒饭的特点是米粒饱满，口感松软，加上鸡蛋、火腿、虾仁等配料，味道十分美味。
第三种是南京盐水鸭。盐水鸭是南京非常有名的一道传统小吃，也是南京的代表性美食之一。盐水鸭的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，加上特制的调料，味道鲜美。
第四种是南京糯米藕。糯米藕是南京非常有名的一道甜点，也是南京的代表性美食之一。糯米藕的特点是外皮酥脆，内馅软糯，加上特制的糖浆，味道十分甜美。
第五种是南京烤鸭。虽然烤鸭是北京的代表性美食，但是南京的烤鸭也非常有名。南京烤鸭的特点是皮脆肉嫩，加上特制的调料，味道鲜美。
第六种是南京鸭血粉丝煲。这是一道非常有营养的小吃，也是南京人非常喜欢的一道汤。鸭血粉丝煲的特点是汤底鲜美，配料丰富，营养丰富。
第七种是南京糖醋排骨。糖醋排骨是南京非常有名的一道传统小吃，也是南京的代表性美食之一。糖醋排骨的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，加上特制的糖醋汁，味道鲜美。
以上就是南京小吃的七种代表性美食，每一种都有着自己独特的特点和味道。如果你来到南京，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾得到极致的享受。
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