平凉是一个历史悠久的城市，位于甘肃省东南部。这里有着丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了许多美味的特产。下面就让我们一起来了解一下平凉的特产有哪些吧。
首先，平凉的特产之一就是“平凉牛肉”。平凉牛肉是以当地优质牛肉为原料，经过特殊的加工工艺制成的。它的肉质鲜嫩、口感细腻，富含蛋白质和营养元素，是一道美味的佳肴。平凉牛肉还有一个特点，就是它的肉质不会变硬，即使放置数天，也不会影响口感。
其次，平凉还有一种特产叫做“平凉葫芦头”。平凉葫芦头是一种传统的面食，以面粉、鸡蛋、糖等为原料，制成的面团经过揉搓、发酵、烘烤等多道工序制成。它的外形像一个小葫芦，口感酥脆，香甜可口，是平凉的一道传统美食。
除此之外，平凉还有一种特产叫做“平凉驴肉”。平凉驴肉是以当地优质驴肉为原料，经过特殊的加工工艺制成的。它的肉质鲜嫩、口感细腻，富含蛋白质和营养元素，是一道美味的佳肴。平凉驴肉还有一个特点，就是它的肉质不会变硬，即使放置数天，也不会影响口感。
最后，平凉还有一种特产叫做“平凉苹果”。平凉苹果是以当地优质苹果为原料，经过特殊的种植技术和管理方法种植而成。它的果实饱满、色泽鲜艳、口感清甜，富含多种维生素和营养元素，是一种非常健康的水果。
总之，平凉的特产丰富多样，每一种都有着独特的口感和营养价值。如果你有机会来到平凉，一定要品尝一下这些美味的特产，相信你一定会爱上它们的。
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