厦门是一个美食之都，有着各种各样的美食，其中最受欢迎的就是厦门小吃。厦门小吃以其独特的风味和口感，吸引了无数游客前来品尝。而厦门小吃街则是厦门小吃的代表之一，那么，厦门小吃街在哪里呢？
厦门小吃街位于厦门市思明区，是厦门最著名的小吃街之一。这里有着各种各样的小吃，包括海鲜、糕点、烧烤、面食等等。无论你是喜欢辣的还是不辣的，都能在这里找到适合自己口味的小吃。
厦门小吃街的历史可以追溯到上世纪80年代，当时这里还只是一个普通的街道。但是随着时间的推移，越来越多的小吃摊位在这里开业，逐渐形成了一个小吃街。如今，厦门小吃街已经成为了厦门的一个标志性景点，每天都吸引着大量的游客前来品尝美食。
在厦门小吃街，最受欢迎的小吃之一就是海蛎煎。这是一道传统的厦门小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。海蛎煎的制作过程非常繁琐，需要先将海蛎洗净，然后加入蛋液、淀粉、面粉等材料，最后煎至金黄色即可。海蛎煎的口感鲜美，外酥里嫩，是厦门小吃中的一道经典之作。
除了海蛎煎之外，厦门小吃街还有许多其他美食值得一试。比如说烧烤、糕点、面食等等。其中，烧烤是最受年轻人欢迎的小吃之一。在这里，你可以品尝到各种各样的烧烤，包括鸡翅、羊肉串、鱿鱼等等。这些烧烤都是现场制作，非常新鲜美味。
总的来说，厦门小吃街是一个非常值得一去的地方。这里有着各种各样的美食，可以满足不同人的口味需求。如果你来到厦门，一定不要错过这个美食之地。
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