甘肃是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是一个拥有丰富特产的地方。以下是甘肃的一些特产：
1. 甘肃陇南糕：甘肃陇南糕是一种传统的糕点，以陇南地区的糯米为主要原料，加入红枣、花生、核桃等多种配料制成。口感软糯，香甜可口，是甘肃的一道传统美食。
2. 甘肃羊肉面：甘肃羊肉面是甘肃的一道传统名吃，以清真食品为主要特色。面条细而劲道，汤头鲜美，羊肉鲜嫩，是甘肃人民日常生活中的必备食品。
3. 甘肃葡萄干：甘肃葡萄干是甘肃的一种特产，以甘肃的葡萄为原料，经过晾晒、烘干等多道工序制成。葡萄干色泽金黄，口感酸甜可口，富含营养，是甘肃的一种健康零食。
4. 甘肃驴肉火烧：甘肃驴肉火烧是甘肃的一道传统名吃，以驴肉为主要原料，加入多种调料制成。火烧外皮酥脆，内馅鲜美，是甘肃人民喜爱的美食之一。
5. 甘肃兰州牛肉拉面：甘肃兰州牛肉拉面是甘肃的一道传统名吃，以兰州的牛肉为主要原料，加入多种调料制成。面条劲道，汤头鲜美，牛肉鲜嫩，是甘肃人民日常生活中的必备食品。
6. 甘肃苦水鱼：甘肃苦水鱼是甘肃的一种特产，以苦水河中的鱼类为主要原料，加入多种调料制成。鱼肉鲜嫩，汤头鲜美，是甘肃的一道传统美食。
7. 甘肃蘑菇：甘肃蘑菇是甘肃的一种特产，以甘肃的山区为主要产地。蘑菇肉质鲜嫩，口感清香，富含营养，是甘肃的一种健康食品。
以上是甘肃的一些特产，每一种都有着独特的口感和文化背景，是甘肃人民的骄傲和自豪。
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