米饭是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，而黑米和白米是两种常见的米种。很多人都会好奇，黑米和白米哪个热量高呢？
首先，我们需要了解一下黑米和白米的区别。黑米是一种色泽深黑的米种，它的外层麸皮和胚芽都没有被去除，因此它的营养价值比白米更高。而白米则是经过去除麸皮和胚芽后的米种，相对来说营养价值较低。
那么，黑米和白米的热量到底有多少呢？我们可以通过查阅相关资料来了解一下。根据营养成分表的数据显示，每100克黑米的热量为361千卡，而每100克白米的热量为130千卡。可以看出，黑米的热量比白米高出了很多。
那么为什么黑米的热量会比白米高呢？这是因为黑米中含有更多的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，而这些成分都是产生热量的重要来源。此外，黑米中还含有丰富的纤维素和维生素等营养素，这些成分可以促进身体的新陈代谢，进一步提高身体的热量消耗。
当然，我们在选择米种时，并不是只看热量高低就可以了。黑米虽然热量高，但是它的口感相对来说比较硬，需要更长时间的煮熟，而且价格也比白米贵。因此，在日常饮食中，我们可以根据自己的口感和经济条件来选择适合自己的米种。
总的来说，黑米和白米的热量是有差别的，黑米的热量比白米高出很多。但是在选择米种时，我们需要综合考虑口感、价格和营养价值等因素，选择适合自己的米种。
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