寿司是日本的传统美食，以其新鲜、美味、营养丰富而备受世界各地人们的喜爱。但是，寿司是一种生鱼片制成的食品，因此在保存和食用方面需要特别注意。那么，寿司常温下能放多久呢？
首先，我们需要了解寿司的制作过程。寿司的主要原料是生鱼片和寿司饭，寿司饭是将米饭和醋、糖、盐等调料混合而成的。在制作寿司的过程中，生鱼片需要在制作当天或前一天购买，并在制作前进行处理和冷藏。寿司饭也需要在制作当天或前一天制作，并在制作后立即冷却。
在食用寿司时，最好在制作后的几个小时内食用，以确保其新鲜和美味。如果需要保存寿司，最好将其放入冰箱中冷藏，以防止细菌滋生和食品变质。一般来说，寿司在冷藏状态下可以保存1-2天，但是最好在第二天食用，以确保其新鲜和美味。
如果将寿司放在常温下保存，那么寿司的保存时间就会大大缩短。在常温下保存的寿司最好在2小时内食用，以确保其新鲜和美味。如果超过2小时，寿司的质量就会下降，口感也会变得不好。
总之，寿司是一种非常美味的食品，但是在保存和食用方面需要特别注意。如果需要保存寿司，最好将其放入冰箱中冷藏，以确保其新鲜和美味。如果需要在常温下保存寿司，最好在2小时内食用，以确保其质量和口感。希望大家在享受美食的同时，也能注意食品安全和健康。
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