桂林是中国著名的旅游城市，也是一个拥有丰富特产的地方。其中，干货是桂林的一大特色。下面就让我们来了解一下桂林特产中的干货有哪些。
首先，桂林的干笋是非常有名的。这种干笋是由新鲜的笋经过晾晒、烘干而成的。干笋的口感鲜美，营养丰富，是桂林的一道传统美食。在桂林，干笋可以用来烹制各种菜肴，如干笋炒肉、干笋炖鸡等等，都非常美味。
其次，桂林的干菜也是非常有名的。干菜是指将新鲜的蔬菜经过晾晒、烘干而成的食品。桂林的干菜种类繁多，有干豆角、干辣椒、干莲藕等等。这些干菜不仅可以用来烹制各种菜肴，还可以作为下饭菜或者小吃来食用。
除了干笋和干菜，桂林还有其他的干货特产。比如，桂林的干果类特产非常丰富，有桂圆干、杏干、枣干等等。这些干果不仅可以作为零食来食用，还可以用来烹制各种甜点或者糕点。
此外，桂林的干贝也是非常有名的。桂林的干贝是由新鲜的贝类经过晾晒、烘干而成的。干贝的口感鲜美，营养丰富，是桂林的一道传统美食。在桂林，干贝可以用来烹制各种菜肴，如干贝炒饭、干贝炖汤等等，都非常美味。
总之，桂林的干货特产种类繁多，口感鲜美，营养丰富。这些干货不仅可以用来烹制各种菜肴，还可以作为下饭菜或者小吃来食用。如果你有机会去桂林旅游，一定要品尝一下这些美味的干货特产。
【 https://www.huguan123.com - 虎观百科 】
