酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其酸辣可口的味道和丰富的营养成分而备受青睐。除了鱼肉和酸菜之外，酸菜鱼的配菜也是非常重要的一部分。下面就让我们来看看酸菜鱼的配菜有哪些。
1. 豆芽菜
豆芽菜是一种非常常见的配菜，它的口感清爽，营养丰富，可以增加酸菜鱼的口感层次和口感变化。同时，豆芽菜还可以帮助消化，促进新陈代谢，对身体健康有很大的好处。
2. 木耳
木耳是一种非常适合搭配酸菜鱼的配菜，它的口感鲜嫩，营养丰富，可以增加酸菜鱼的口感层次和口感变化。同时，木耳还可以帮助降低胆固醇，促进血液循环，对身体健康有很大的好处。
3. 青椒
青椒是一种非常适合搭配酸菜鱼的配菜，它的口感清爽，营养丰富，可以增加酸菜鱼的口感层次和口感变化。同时，青椒还可以帮助增强免疫力，促进新陈代谢，对身体健康有很大的好处。
4. 藕片
藕片是一种非常适合搭配酸菜鱼的配菜，它的口感鲜嫩，营养丰富，可以增加酸菜鱼的口感层次和口感变化。同时，藕片还可以帮助降低血压，促进消化，对身体健康有很大的好处。
5. 豆皮
豆皮是一种非常适合搭配酸菜鱼的配菜，它的口感鲜嫩，营养丰富，可以增加酸菜鱼的口感层次和口感变化。同时，豆皮还可以帮助降低胆固醇，促进新陈代谢，对身体健康有很大的好处。
总之，酸菜鱼的配菜有很多种，每一种都有其独特的口感和营养成分。在制作酸菜鱼时，可以根据自己的口味和喜好选择不同的配菜，让酸菜鱼更加美味可口。
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