蛋糕是一种甜点，通常由面粉、糖、鸡蛋、黄油等原料制成。蛋糕的种类繁多，下面就为大家介绍一些常见的蛋糕种类。
1. 奶油蛋糕
奶油蛋糕是一种口感柔软、香甜可口的蛋糕。它的制作方法相对简单，只需要将面粉、糖、鸡蛋、黄油等原料混合在一起，然后放入烤箱中烤制即可。奶油蛋糕可以搭配各种水果、奶油、巧克力等食材，口感更加丰富。
2. 水果蛋糕
水果蛋糕是一种以水果为主要原料的蛋糕。它的制作方法与奶油蛋糕类似，只是在面糊中加入了水果泥或水果碎，使蛋糕口感更加清新。水果蛋糕的种类也非常多，如草莓蛋糕、蓝莓蛋糕、芒果蛋糕等等。
3. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种口感细腻、香浓的蛋糕。它的制作方法相对复杂，需要将奶油芝士、鸡蛋、糖等原料混合在一起，然后放入烤箱中烤制。芝士蛋糕的种类也非常多，如纽约芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕、提拉米苏芝士蛋糕等等。
4. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力为主要原料的蛋糕。它的制作方法相对简单，只需要将巧克力、鸡蛋、面粉、糖等原料混合在一起，然后放入烤箱中烤制。巧克力蛋糕的种类也非常多，如黑巧克力蛋糕、白巧克力蛋糕、榛子巧克力蛋糕等等。
5. 千层蛋糕
千层蛋糕是一种口感层次分明、香甜可口的蛋糕。它的制作方法相对复杂，需要将蛋糕层、奶油层、水果层等原料一层一层地叠加在一起，最后放入冰箱中冷藏。千层蛋糕的种类也非常多，如经典千层蛋糕、抹茶千层蛋糕、水果千层蛋糕等等。
以上就是常见的蛋糕种类，每一种蛋糕都有其独特的口感和风味，可以根据自己的喜好来选择。无论是在生日、节日还是日常生活中，蛋糕都是一种不可或缺的美食。
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