在烘焙过程中，面粉和水的比例是非常重要的。如果面粉放多了水，那么面团就会变得过于湿润，难以操作，影响烘焙的效果。那么，面粉放多了水怎么办呢？
首先，不要慌张。如果你发现面团太湿，可以适当地加入一些面粉来平衡水分。但是，要注意不要一次加入太多面粉，否则会导致面团过于干燥，难以操作。
其次，可以采用“折叠法”来调整面团的水分。将面团取出来，用手将其折叠几次，然后再揉搓一下，这样可以让面团中的水分更加均匀地分布，达到调整水分的效果。
另外，可以将面团放在冰箱中冷藏一段时间，这样可以让面团中的水分更加均匀地分布，达到调整水分的效果。但是，要注意不要将面团放置过久，否则会导致面团变硬，难以操作。
最后，如果以上方法都无法解决问题，那么只能重新开始制作面团。在重新开始之前，要仔细检查配方，确保面粉和水的比例正确，以免再次出现面粉放多了水的情况。
总之，面粉放多了水并不是一个无法解决的问题。只要采取正确的方法，就可以调整面团的水分，达到理想的烘焙效果。
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