淹鸡蛋是一种常见的食品加工方式，但是有时候我们会遇到淹鸡蛋太咸的情况。这时候该怎么办呢？
首先，我们需要了解淹鸡蛋太咸的原因。一般来说，淹鸡蛋太咸是因为在淹制的过程中加入了过多的盐。如果我们在淹制鸡蛋的时候没有掌握好盐的用量，就很容易出现淹鸡蛋太咸的情况。
那么，如何解决淹鸡蛋太咸的问题呢？以下是几种常见的方法：
1.用水泡一下
将淹鸡蛋放入清水中浸泡一段时间，可以将多余的盐分溶解掉。这种方法比较简单，但是需要注意的是，时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的口感。
2.加入白糖
在淹鸡蛋的水中加入适量的白糖，可以中和盐分的味道。这种方法比较适合淹鸡蛋太咸但是口感还可以的情况。
3.加入醋
在淹鸡蛋的水中加入适量的醋，可以中和盐分的味道，并且还可以让鸡蛋更加鲜嫩。这种方法比较适合淹鸡蛋太咸且口感较差的情况。
4.重新淹制
如果以上方法都无法解决淹鸡蛋太咸的问题，那么我们只能重新淹制鸡蛋了。在淹制的时候，需要注意掌握好盐的用量，避免再次出现淹鸡蛋太咸的情况。
总之，淹鸡蛋太咸是一种常见的问题，但是只要我们掌握好解决方法，就可以轻松解决。在淹制鸡蛋的时候，我们需要注意掌握好盐的用量，避免出现淹鸡蛋太咸的情况。
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