菱角是一种常见的水果，也是一种常见的食材。它的外形像一个菱形，因此得名。菱角的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。那么，菱角是长在哪里的呢？
菱角是一种水生植物，它生长在水中或者湿润的土地上。菱角的根系比较发达，可以在水中吸收养分。菱角的茎和叶子都是浮在水面上的，茎上会长出许多菱角果实。菱角的果实是由许多小块组成的，每个小块里面都有一个菱形的种子。
菱角的生长环境比较特殊，需要一定的湿度和温度。在中国，菱角主要分布在南方的湖泊和河流中，如洞庭湖、太湖、鄱阳湖等。菱角的生长周期比较短，一般在夏季开始生长，秋季就可以收获了。
菱角的种植和收获需要一定的技巧和经验。首先，要选择适合种植菱角的水域或土地，保证充足的阳光和水源。其次，要注意控制水质和水温，避免病虫害的发生。最后，在收获时要注意不要损坏果实，以免影响品质。
菱角是一种非常健康的食材，可以生吃或者烹饪。生吃的菱角口感清脆，可以加入沙拉或者果汁中食用。烹饪时，可以用来做菱角汤、菱角糕、菱角炒肉等美食。菱角还可以制成菱角粉，用来制作面食或者糕点。
总之，菱角是一种非常有营养价值的水果，它的生长环境比较特殊，需要一定的技巧和经验来种植和收获。我们可以通过各种方式来享用菱角的美味和健康。
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