高压锅是一种非常实用的厨房工具，它可以帮助我们快速烹饪各种食材。其中，压鸡是高压锅的一项经典用途。那么，高压锅压鸡要多久呢？
首先，我们需要准备好鸡肉和调料。一般来说，选择鸡腿肉或者鸡胸肉都可以，根据个人口味选择即可。调料方面，可以根据自己的喜好加入姜片、葱段、料酒、盐等等。
接下来，将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。然后，在高压锅中加入适量的水，放入调料和鸡肉块，注意不要超过高压锅的最大容量。然后，盖上高压锅盖，调节好火候，开始加压。
一般来说，高压锅压鸡需要20-30分钟左右。具体时间还要根据鸡肉的大小和高压锅的型号来定。在加压的过程中，我们可以听到高压锅发出的嘶嘶声，这是正常现象，不用担心。
等到时间到了，我们可以关火，等待高压锅自然降压。然后，打开高压锅盖，取出鸡肉块，放入盘中即可。如果觉得汤汁太多，可以将汤汁倒入另一个容器中，再将鸡肉块放回高压锅中翻炒一下，让汤汁更加入味。
总的来说，高压锅压鸡的时间并不长，但是需要注意火候和容量，以免出现意外。压鸡的好处是可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜嫩。如果你还没有尝试过高压锅压鸡，不妨试一试，相信你会爱上这种简单又美味的烹饪方式。
本文出处：https://m.huguan123.com 虎观百科
