东北地区是中国最寒冷的地区之一，这里的水域也因此孕育出了许多适应寒冷环境的鱼类。其中，冷水鱼是东北地区最具代表性的一类鱼类。那么，东北冷水鱼有哪些品种呢？
首先，我们来介绍一下最为常见的东北冷水鱼——鲫鱼。鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，也是东北地区最为常见的鱼类之一。鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，是东北地区的一道传统美食。
其次，还有一种常见的东北冷水鱼——鲤鱼。鲤鱼是一种淡水鱼类，也是东北地区常见的鱼类之一。鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也很高。
除了鲫鱼和鲤鱼，东北地区还有一种非常有名的冷水鱼——鳟鱼。鳟鱼是一种淡水鱼类，也是东北地区最为著名的鱼类之一。鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也很高。鳟鱼的肉质比较细腻，口感非常好，是东北地区的一道传统美食。
此外，东北地区还有一种非常有名的冷水鱼——鲑鱼。鲑鱼是一种海水鱼类，也是东北地区常见的鱼类之一。鲑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也很高。鲑鱼的肉质比较鲜美，口感非常好，是东北地区的一道传统美食。
最后，还有一种非常有名的东北冷水鱼——鲈鱼。鲈鱼是一种海水鱼类，也是东北地区常见的鱼类之一。鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也很高。鲈鱼的肉质比较鲜美，口感非常好，是东北地区的一道传统美食。
总之，东北地区的冷水鱼品种繁多，每一种都有着独特的口感和营养价值。如果你有机会来到东北地区，一定要尝尝这里的冷水鱼，相信你一定会爱上它们的美味！
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