腐乳是一种非常受欢迎的中国传统食品，它是由豆腐、米饭、盐和水发酵而成的。腐乳的味道非常独特，有些人喜欢它的味道，有些人则不太喜欢。但是，对于那些喜欢腐乳的人来说，他们可能会问：腐乳可以放多久？
首先，我们需要知道腐乳是一种发酵食品，因此它可以在常温下存放一段时间。一般来说，未开封的腐乳可以放置在阴凉、干燥的地方，可以保存数月甚至一年左右。但是，一旦打开腐乳罐，就需要注意保存时间了。
打开腐乳罐后，我们需要将其放入冰箱中保存。在冰箱中，腐乳可以保存数个月，但是最好在一个月内食用完毕。如果腐乳已经过期或者发现有异味，就不要再食用了。
此外，我们还需要注意腐乳的保存方式。腐乳应该放在密封的容器中，以防止空气和水分进入。如果腐乳被暴露在空气中，它会变得干燥，失去原有的味道和口感。因此，我们需要确保腐乳罐的盖子紧闭，以保持腐乳的新鲜度。
总的来说，腐乳可以放置一段时间，但是需要注意保存方式和时间。未开封的腐乳可以放置在阴凉、干燥的地方，可以保存数月甚至一年左右。打开腐乳罐后，应该将其放入冰箱中保存，最好在一个月内食用完毕。如果腐乳已经过期或者发现有异味，就不要再食用了。
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