广式小吃是中国南方地区的一种特色美食，以其独特的口味和丰富的品种而闻名于世。广式小吃的历史可以追溯到唐朝，经过千年的发展，已经成为了广东饮食文化的重要组成部分。下面，我们就来一起了解一下广式小吃有哪些。
首先，广式早茶是广式小吃中最为著名的一种。广式早茶以其丰富的品种和精致的制作工艺而闻名于世。其中，蒸粉果、烧卖、叉烧包、流沙包、虾饺等都是广式早茶中的经典品种。这些小吃不仅口感鲜美，而且营养丰富，是广东人早餐的必备选择。
其次，广式糕点也是广式小吃中的一大特色。广式糕点以其软糯细腻、口感香甜而备受喜爱。其中，莲蓉月饼、鲜肉月饼、蛋黄酥、凤梨酥等都是广式糕点中的经典品种。这些小吃不仅适合作为下午茶点心，而且也是广东人过年过节必备的美食。
除此之外，广式点心也是广式小吃中的一大亮点。广式点心以其制作精细、口感独特而著称。其中，莲蓉糯米鸡、蛋挞、鲜虾肠粉、糯米糍等都是广式点心中的经典品种。这些小吃不仅适合作为早餐或下午茶点心，而且也是广东人宴请客人时必备的美食。
最后，广式炸物也是广式小吃中的一大特色。广式炸物以其外酥里嫩、口感香脆而备受喜爱。其中，炸虾球、炸鱼皮、炸鸡翅等都是广式炸物中的经典品种。这些小吃不仅适合作为下酒菜，而且也是广东人夜宵的必备选择。
综上所述，广式小吃是广东饮食文化的重要组成部分，以其丰富的品种和独特的口味而备受喜爱。无论是早餐、下午茶、宴请客人还是夜宵，广式小吃都是广东人的必备选择。
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