太湖是中国南方最大的淡水湖，位于江苏、浙江两省交界处。太湖周边地区因其独特的地理环境和气候条件，孕育了许多美食和特产。下面就让我们一起来了解一下太湖特产有哪些。
首先，太湖的鱼类资源非常丰富，其中最有名的就是太湖大闸蟹。太湖大闸蟹是中国四大名蟹之一，以其鲜美的肉质和独特的口感而闻名于世。太湖大闸蟹的产地主要在苏州、无锡、常州等地，每年的秋季是太湖大闸蟹的盛产季节，此时的太湖大闸蟹肉质最为鲜美。
其次，太湖还出产许多优质的水产品，如太湖银鱼、太湖鲢鱼、太湖鲤鱼等。太湖银鱼是太湖特有的一种小型淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是太湖地区的传统美食之一。太湖鲢鱼和太湖鲤鱼则是太湖地区的传统养殖品种，肉质细嫩，味道鲜美，是太湖地区的重要经济来源之一。
除了鱼类和水产品，太湖地区还出产许多其他的特产。比如，苏州的桂花糕、无锡的阳山水蜜桃、常州的金钩沙糕等。桂花糕是苏州地区的传统糕点之一，以其香甜可口而闻名于世。阳山水蜜桃则是无锡地区的特产水果，果肉鲜嫩多汁，口感极佳。金钩沙糕则是常州地区的传统糕点之一，以其松软细腻、香甜可口而受到广大消费者的喜爱。
总之，太湖地区的特产丰富多样，不仅满足了当地人的口味需求，也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到太湖地区旅游，一定不要错过这些美食和特产。
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