成都是中国火锅的发源地，因此成都的火锅文化非常丰富。成都的火锅种类繁多，口味也各不相同。那么，成都哪里的火锅最好吃呢？
首先，我们来说说老字号火锅店。成都有很多历史悠久的老字号火锅店，比如老码头火锅、蜀九香火锅、小龙坎火锅等等。这些老字号火锅店的火锅口味经过多年的沉淀和改良，味道非常地道，深受成都本地人的喜爱。其中，小龙坎火锅是最有名的老字号之一，其麻辣味道和鲜美的牛肉片备受推崇。
其次，我们来说说新兴火锅品牌。近年来，成都涌现出了很多新兴火锅品牌，比如老火锅、巴蜀磨坊、蜀大侠等等。这些新兴火锅品牌在传承传统火锅文化的同时，也注重创新和改良，推出了很多新口味的火锅。比如，老火锅的鸳鸯锅，将麻辣和清汤分别放在一个锅里，让食客可以同时品尝到两种不同的口味。
最后，我们来说说街边小店。成都的街边小店火锅也非常有特色，价格便宜，味道也不错。这些小店通常是由一家人经营，口味也比较家常化。如果你想尝一尝地道的成都火锅，不妨去找一家街边小店试试。
总的来说，成都哪里的火锅最好吃并没有一个定论。每个人的口味不同，所以每个人的选择也不同。如果你是第一次来成都，不妨去尝试一下老字号火锅店，感受一下成都火锅的传统味道。如果你想尝试一些新口味的火锅，可以去找一找新兴火锅品牌。如果你想体验一下成都的街头文化，可以去找一家街边小店。总之，成都的火锅文化非常丰富，无论你选择哪一家，都会有一种独特的味道和体验。
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