玉米是一种常见的粮食作物，也是人们日常饮食中不可或缺的一部分。但是，很多人都会有这样的疑问：玉米可以保存多久呢？
首先，我们需要了解一下玉米的保存方式。一般来说，玉米可以分为鲜玉米和干玉米两种。鲜玉米需要在室温下保存，但是保存时间不宜过长，最好在一周内食用完毕。如果需要保存更久时间，可以将鲜玉米煮熟后切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存1-2个月。
而干玉米则可以保存更久时间。干玉米需要晾晒至完全干燥后，放入干燥、通风、阴凉的地方保存。如果保存得当，干玉米可以保存1-2年时间。但是需要注意的是，保存干玉米的容器一定要干燥、密封，以免受潮发霉。
此外，如果需要长时间保存玉米，可以考虑将其加工成玉米粉、玉米面等形式。玉米粉、玉米面可以保存更久时间，一般可以保存2-3年时间。但是同样需要注意保存容器的干燥、密封。
总的来说，玉米的保存时间取决于其保存方式和保存条件。如果保存得当，玉米可以保存较长时间，但是也需要注意保存容器的干燥、密封，以免受潮发霉。同时，为了保证食品的安全和健康，建议在食用之前检查玉米是否有异味、变质等情况，如有异常情况应及时丢弃。
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