鳕鱼是一种常见的海鱼，也是世界上最重要的食用鱼类之一。但是，你知道鳕鱼为什么叫鳕鱼吗？
首先，我们需要了解鳕鱼的分类。鳕鱼属于鳕形目，鳕科，拉丁学名为Gadus morhua。在古代，鳕鱼被称为“codde”，这个词来自于古英语“codd”或“codde”，意思是“袋子”或“囊状物”。这是因为鳕鱼的下巴上有一个袋状的器官，被认为是它们用来储存食物的地方。
随着时间的推移，这个词逐渐演变成了“cod”，并成为了鳕鱼的通用名称。在英国，鳕鱼被称为“cod”，在北美洲，它被称为“Atlantic cod”，在欧洲大陆，它被称为“cabillaud”。
在中国，鳕鱼最早是由葡萄牙人带入的。葡萄牙人称鳕鱼为“bacalhau”，这个词来自于拉丁语“baccalaureus”，意思是“青年学士”。这个词的起源有很多种说法，其中一种是因为在中世纪，学士们在复活节期间只能吃鱼而不能吃肉，而鳕鱼是他们最喜欢的食物之一。
随着时间的推移，“bacalhau”逐渐传入了中国，并被翻译成了“鳕鱼”。在中国，鳕鱼被广泛应用于各种菜肴中，如鳕鱼炒饭、鳕鱼汤、鳕鱼卷等等。
总的来说，鳕鱼被称为鳕鱼的原因是因为它们的下巴上有一个袋状的器官，被认为是它们用来储存食物的地方。这个词最早来自于古英语“codd”或“codde”，意思是“袋子”或“囊状物”，随着时间的推移，逐渐演变成了“cod”，成为了鳕鱼的通用名称。在中国，鳕鱼最早是由葡萄牙人带入的，他们称鳕鱼为“bacalhau”，这个词被翻译成了“鳕鱼”。
内容来源：【 www.huguan123.com - 虎观百科 】
