赵记传承是一家以烤鸭为主打菜品的餐厅，其烤鸭以其独特的口感和烤制技艺而闻名于世。那么，赵记传承是哪里的呢？
赵记传承的发源地是北京市西城区宣武门外大街，这里是北京市的老城区之一，也是北京市的文化和历史遗产保护区之一。赵记传承的创始人赵宝莲先生在这里开设了第一家赵记烤鸭店，从而开创了赵记传承的品牌历程。
赵记传承的烤鸭制作技艺源于北京烤鸭的传统制作方法，但在制作过程中加入了赵家的独特技艺和秘方，使得赵记传承的烤鸭口感更加鲜美，肉质更加鲜嫩。赵记传承的烤鸭制作过程非常严格，需要经过多道工序，包括挑选鸭子、腌制、烤制等，每一道工序都需要精心制作，才能制作出一只口感鲜美的烤鸭。
赵记传承的烤鸭不仅在北京市内受到了广泛的认可和赞誉，也在国内外各地拥有了众多的粉丝和忠实顾客。赵记传承的品牌影响力和美誉度也在不断提升，成为了中国餐饮业的一张亮丽名片。
除了烤鸭，赵记传承还有许多其他美食，如糖醋里脊、葱爆羊肉等，这些菜品也都是赵记传承的招牌菜品之一。赵记传承的菜品以其独特的口味和精湛的制作工艺而备受赞誉，成为了中国餐饮业的一张亮丽名片。
总之，赵记传承是一家源于北京市的烤鸭餐厅，其烤鸭以其独特的口感和烤制技艺而闻名于世。赵记传承的品牌影响力和美誉度不断提升，成为了中国餐饮业的一张亮丽名片。
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