芒果布丁是一道非常受欢迎的甜品，它的口感细腻，味道香甜，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍如何制作芒果布丁。
首先，我们需要准备以下材料：芒果、吉利丁粉、牛奶、糖、淡奶油和水。
接下来，我们开始制作芒果布丁。首先，将芒果去皮去核，切成小块备用。然后，将吉利丁粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置一旁备用。
接着，将牛奶和糖放入锅中，用中火加热，直到糖完全融化。然后，加入吉利丁粉水，继续搅拌均匀，直到吉利丁粉完全溶解。
接下来，将切好的芒果放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。然后，将芒果泥倒入锅中，与牛奶混合均匀。
接着，将淡奶油打发，直到出现明显的纹路。然后，将打发的淡奶油倒入锅中，与芒果牛奶混合均匀。
最后，将混合好的芒果布丁倒入模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，直到凝固。
当芒果布丁凝固后，我们可以将其取出，用刀子沿着模具边缘切开，倒扣在盘子上即可。如果喜欢，可以在芒果布丁上撒上一些椰子粉或者巧克力碎片，增加口感和美感。
总的来说，制作芒果布丁并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以制作出美味的芒果布丁。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。
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