曲奇是一种非常受欢迎的小点心，它的口感酥脆，味道香甜，深受大家的喜爱。但是，有时候我们在烤曲奇的时候，会发现曲奇中间没有熟透，这该怎么办呢？
首先，我们需要了解曲奇中间不熟的原因。通常情况下，曲奇中间不熟是因为烤箱温度不够高或者烤箱内部的温度不够均匀。因此，我们需要对烤箱进行调整，以确保曲奇能够均匀受热。
其次，我们可以尝试改变曲奇的形状和大小。如果曲奇太大或者太厚，中间就很难烤熟。因此，我们可以将曲奇做成小一点的形状，或者将曲奇压扁一些，这样中间就更容易烤熟了。
另外，我们还可以尝试在曲奇中间加入一些填料，比如巧克力、果酱等。这样不仅可以增加曲奇的口感，还可以让曲奇中间更容易烤熟。
最后，如果曲奇中间还是不熟，我们可以将曲奇取出来，用微波炉或者烤箱继续加热一段时间。不过需要注意的是，这种方法只适用于曲奇中间稍微有点生的情况，如果曲奇中间非常生，就需要重新制作了。
总之，曲奇中间不熟是一种比较常见的问题，但是只要我们注意烤箱温度、曲奇形状和大小等因素，就可以避免这种情况的发生。如果不幸出现了这种情况，我们也可以采取一些措施来解决问题。希望大家在制作曲奇的时候都能够做出美味可口的小点心！
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