中秋节是中国传统节日之一，也是一个重要的家庭团聚日。在这个节日里，人们会赏月、吃月饼、赏花灯等。而月饼则是中秋节必不可少的食品之一。那么，月饼有哪些馅呢？
首先，最经典的月饼馅莫过于莲蓉馅。莲蓉馅是由莲子、糖和油混合而成的，口感细腻，甜度适中，是许多人的最爱。除了莲蓉馅，还有豆沙馅。豆沙馅是由红豆、糯米和糖混合而成的，口感绵软，甜度较高，也是许多人喜欢的口味之一。
其次，肉类馅也是月饼的一种常见馅料。肉类馅分为咸肉馅和甜肉馅两种。咸肉馅是由猪肉、咸蛋黄、五香粉等混合而成的，口感咸香，适合喜欢咸味的人食用。甜肉馅则是由猪肉、红枣、桂花等混合而成的，口感甜香，适合喜欢甜味的人食用。
除了以上几种馅料，还有一些特色馅料。例如，冰皮月饼的馅料通常是果泥、奶油等，口感清爽，适合夏季食用。另外，还有一些地方特色的月饼馅，例如广东的叉烧馅、福建的椰蓉馅等。
总的来说，月饼的馅料种类繁多，每种馅料都有其独特的口感和特色。不同的人有不同的口味偏好，可以根据自己的喜好选择不同的馅料。无论是哪种馅料，都是中秋节不可或缺的美食之一。
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