电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一，除了煮饭外，还可以用来蒸煮各种食物。其中，用电饭煲蒸蛋糕是一种简单易学的烘焙方法，下面我们来了解一下用电饭煲蒸蛋糕要多久。
首先，准备好蛋糕的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶和植物油等。将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。最后，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
接下来，将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，倒入蛋糕糊，用勺子轻轻拍打几下，使其表面平整。然后，将电饭煲插上电源，按下“煮饭”键，等待电饭煲自动跳转到保温状态。
在蒸煮的过程中，不要打开电饭煲的盖子，以免蒸汽散失影响蛋糕的成型。一般来说，用电饭煲蒸蛋糕的时间约为40-50分钟，具体时间取决于蛋糕的大小和电饭煲的功率。在蒸煮的过程中，可以通过电饭煲的玻璃盖子观察蛋糕的状态，如果表面已经变成金黄色，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来没有粘糊糊的蛋糕糊，就说明蛋糕已经熟透了。
蒸煮完成后，将电饭煲的电源拔掉，等待蛋糕稍微降温后，用刀子沿着内胆的边缘切开，然后倒扣在盘子上，即可享用美味的蒸蛋糕了。
总的来说，用电饭煲蒸蛋糕是一种简单方便的烘焙方法，不需要烤箱和复杂的工具，只需要准备好材料和电饭煲即可。蒸煮的时间一般为40-50分钟，具体时间可以根据蛋糕的大小和电饭煲的功率进行调整。希望大家可以尝试一下，制作出美味的蒸蛋糕。
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