面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，而烤箱则是烤制面包的重要工具。那么，如何使用烤箱烤制出美味的面包呢？下面就为大家介绍一下烤箱烤面包的步骤和注意事项。
首先，准备好面团。将面团揉成球状，放在案板上，用手掌压扁，然后将两侧对折，再用手掌压扁，重复以上步骤，直到面团变得光滑有弹性。将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
接下来，将面团取出，揉成长条状，再将其对折，揉成球状，放在案板上，用刀在面团上切出十字形，这样可以让面团在烤制过程中更好地膨胀。将面团放在烤盘上，再次放在温暖的地方发酵，直到面团体积再次变大。
然后，将烤箱预热至180℃左右，将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，直到面包表面呈现出金黄色。在烤制过程中，可以在烤箱中放一碗水，增加烤箱内的湿度，让面包更加松软。
最后，将烤好的面包取出，放在烤网上，待其冷却后即可食用。如果想要面包表面更加光滑，可以在面团表面刷上蛋液，或者在烤制前在面团表面撒上一些面粉。
需要注意的是，在烤制面包的过程中，一定要注意烤箱的温度和时间，以免面包烤焦或者烤不熟。同时，也要注意烤箱的清洁和维护，以保证烤箱的使用寿命和烤制效果。
总之，烤箱烤面包并不难，只需要掌握好烤制步骤和注意事项，就可以轻松制作出美味的面包。
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