在英语世界里，有一种叫做“Benedict”的早餐，它的主要成分是煮鸡蛋和火腿，通常还会加上面包和酱汁。而在这种早餐中，煮鸡蛋的方式被称为“Benedict蛋”。
那么，为什么这种煮鸡蛋的方式会被称为“Benedict蛋”呢？这个问题的答案可以追溯到19世纪末期的纽约市。
据说，在1894年，一位名叫Lemuel Benedict的纽约肉类商人，因为厌倦了当时的早餐选择，决定自己动手创造一种新的早餐。他在一家餐馆点了一份煮鸡蛋、火腿和面包的组合，但是他觉得这样的搭配太单调了，于是他向服务员提出了一些额外的要求：在面包上加上一些烤土豆，再加上一些酱汁。
服务员很快就把这个特殊的早餐送到了Lemuel Benedict的桌子上。他吃了一口，觉得非常美味，于是他决定把这个早餐的配方分享给他的朋友们。很快，这个早餐就在纽约市的餐馆中流行起来了。
但是，这个早餐并没有被称为“Benedict蛋”，直到几年后。据说，在1900年左右，一位名叫Eggs Benedict的华尔街银行家，经常在一家餐馆点这个早餐。这家餐馆的厨师非常喜欢这个顾客，于是他决定为这个早餐起一个名字，以纪念这位银行家。于是，“Benedict蛋”这个名字就诞生了。
从此以后，“Benedict蛋”就成为了一种非常受欢迎的早餐，它的配方也在不断地演变和改进。现在，“Benedict蛋”已经成为了一种非常经典的早餐，它的美味和独特的口感，让人们无法抗拒。
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