水煮花生米是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，我将为大家介绍如何做水煮花生米。
首先，我们需要准备好所需的材料。主要材料是花生米和水，辅料可以根据个人口味添加，比如葱姜蒜、盐、鸡精等。
接着，我们需要将花生米洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到花生米变软烂。
然后，我们需要将煮好的花生米捞出来，放入凉水中浸泡一会儿，这样可以去除花生米表面的杂质和泡沫。
接下来，我们需要将锅中的水倒掉，重新加入适量的水，加入葱姜蒜等辅料，大火煮沸后加入适量的盐和鸡精，调味后放入煮好的花生米，继续煮5分钟左右，让花生米充分吸收调味汁。
最后，我们需要将煮好的水煮花生米装盘，撒上适量的葱花和辣椒粉，即可食用。
需要注意的是，在煮花生米的过程中，要不断搅拌，以免花生米粘锅或煮糊。此外，煮花生米的时间也要根据花生米的大小和硬度来调整，以确保煮熟烂。
总之，水煮花生米是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的水煮花生米。大家可以根据自己的口味和喜好来添加辅料和调味，制作出属于自己的特色水煮花生米。
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