发糕是一种传统的中国小吃，口感松软，香甜可口，深受人们的喜爱。但是，对于很多人来说，发糕的制作却是一件难事。那么，发糕技术到底应该在哪里学呢？
首先，我们可以通过网络学习发糕的制作方法。现在，互联网上有很多关于发糕制作的视频和教程，只要有网络，就可以随时随地学习。在学习的过程中，我们可以根据自己的实际情况，选择适合自己的制作方法和配方。同时，网络上也有很多发糕制作的交流平台，我们可以在这些平台上与其他发糕爱好者交流心得，互相学习。
其次，我们可以通过参加发糕制作培训班来学习发糕技术。现在，很多城市都有专门的烘焙培训机构，这些机构会定期开设发糕制作课程，让学员们亲自动手制作发糕。在培训班中，我们可以得到专业的指导和帮助，学习到更加细致和专业的制作技巧。同时，还可以结交到更多的发糕爱好者，一起分享制作心得和经验。
最后，我们也可以通过传统的方式学习发糕制作技术。在中国的很多地方，发糕制作已经成为了一种传统手艺，很多老师傅都有着丰富的制作经验和技巧。我们可以通过拜访这些老师傅，向他们请教发糕制作的技术和经验。在这个过程中，我们不仅可以学到发糕制作的技术，还可以了解到更多的传统文化和历史。
总之，学习发糕技术的途径有很多，我们可以根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的学习方式。无论是通过网络学习，还是参加培训班，或者是拜访老师傅，只要我们用心去学习，就一定能够掌握发糕制作的技术，制作出美味的发糕。
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