酸奶是一种非常健康的食品，它富含蛋白质、钙和维生素等营养成分，对人体有很多好处。除了可以直接食用外，酸奶还可以用来做饼，制作出来的饼干口感酥脆，味道香甜，非常适合作为下午茶点心或早餐食品。下面就来介绍一下如何用酸奶做饼。
首先，准备好所需的材料。需要的材料有：酸奶、面粉、白糖、鸡蛋、黄油和泡打粉。将面粉、白糖和泡打粉混合在一起，然后加入鸡蛋和黄油，搅拌均匀。最后加入适量的酸奶，搅拌成面糊。
接下来，将面糊倒在烤盘上，用刮刀将面糊刮平。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟，直到饼干表面呈现金黄色。
烤好的饼干取出后，可以根据个人口味加入一些其他的配料，比如巧克力碎片、干果、蜂蜜等等。这样可以让饼干更加美味。
最后，将饼干放在凉架上晾凉，待完全冷却后即可食用。如果想要保存饼干，可以将其放在密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存。
总的来说，用酸奶做饼是一种非常简单易行的方法，不需要太多的烹饪技巧和工具。只需要准备好所需的材料，按照上述步骤操作即可制作出美味的饼干。同时，酸奶的营养价值也让这种饼干更加健康美味。
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