北京烤鸭是中国传统的名菜之一，而大董和全聚德则是北京烤鸭的代表品牌。那么，大董和全聚德哪个好吃呢？
首先，我们来了解一下大董。大董烤鸭是由董其昌先生创立的品牌，其烤鸭以“色、香、味、形”四维度为标准，采用传统的手工烤制工艺，烤制时间长达70分钟，使得烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳。此外，大董的烤鸭还有一个特点，就是鸭肉的味道非常浓郁，而且不会太油腻，非常适合喜欢重口味的人。
接下来，我们来看看全聚德。全聚德是北京烤鸭的老字号品牌，其烤鸭历史悠久，口感也非常不错。全聚德的烤鸭采用的是传统的炉火烤制工艺，烤制时间也很长，可以达到50分钟以上。全聚德的烤鸭皮脆肉嫩，口感鲜美，而且鸭肉的味道也很不错，非常适合喜欢清淡口味的人。
综上所述，大董和全聚德都是非常不错的北京烤鸭品牌，它们的烤鸭都有自己的特点和优点。如果你喜欢重口味的烤鸭，那么大董的烤鸭会更适合你；如果你喜欢清淡口味的烤鸭，那么全聚德的烤鸭会更适合你。当然，如果你有时间和精力，不妨去尝试一下两家品牌的烤鸭，亲自体验一下它们的不同之处，也许你会有更深入的感受和认识。
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