田螺是一种常见的海鲜，但是它们身上常常会带有沙子，影响口感。那么，田螺如何快速吐沙呢？
首先，我们需要将田螺放入清水中浸泡一段时间，让它们自然地吐出一部分沙子。这个过程需要耐心等待，时间一般为2-3个小时。
接着，我们可以将田螺放入盆中，加入适量的盐和面粉，然后用手搓揉田螺，这样可以刺激田螺的肌肉收缩，从而将沙子排出。这个过程需要注意不要用力过猛，以免损伤田螺的肉质。
还有一种方法是将田螺放入开水中烫煮，这样可以刺激田螺的肌肉收缩，从而将沙子排出。但是这种方法需要注意火候，时间过长会导致田螺的肉质变硬。
最后，我们需要将田螺清洗干净，去除残留的沙子和泥沙，然后用清水冲洗干净即可。
总之，田螺吐沙需要一定的时间和技巧，但是只要掌握了正确的方法，就可以让田螺变得更加美味可口。
本文出处：www.huguan123.com 虎观百科
