烤箱是一种非常方便的烹饪工具，可以用来烤制各种食物，其中包括肉类。烤肉是一种非常美味的烹饪方式，可以让肉类保持原有的营养和口感。那么，烤箱如何烤肉呢？下面就来介绍一下。
首先，选择好肉类。烤肉的选择非常重要，不同的肉类适合不同的烤制方式。比如，牛排适合高温短时间烤制，而猪肉和鸡肉则适合低温长时间烤制。此外，选择新鲜的肉类也非常重要，这样可以保证口感和营养。
其次，准备好调料。烤肉需要用到各种调料，比如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等等。可以根据个人口味选择不同的调料，但是不要过多，以免影响肉类的原味。
接下来，进行腌制。腌制可以让肉类更加入味，同时也可以让肉质更加鲜嫩。可以选择干腌或湿腌，干腌是将调料均匀地涂在肉上，然后放置一段时间，湿腌则是将肉放在调料中浸泡一段时间。
然后，进行烤制。将腌制好的肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。烤箱的温度和时间需要根据不同的肉类和烤制方式进行调整。一般来说，烤箱温度在180℃-220℃之间，烤制时间在10-30分钟之间。
最后，取出肉类。烤制好的肉类需要放置一段时间，让其自然冷却，这样可以让肉汁均匀地分布在肉中，保持肉质的鲜嫩。然后可以根据个人口味再次加入调料，即可享用美味的烤肉了。
总之，烤箱烤肉是一种非常方便和美味的烹饪方式，只需要选择好肉类、准备好调料、进行腌制、烤制和取出即可。希望大家可以尝试一下，享受美味的烤肉。
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