柿子是一种非常营养的水果，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，柿子也有一些需要注意的地方，特别是在食用时需要注意搭配，否则会对身体造成不良影响。
首先，柿子不能和酸性食物一起食用。酸性食物包括柠檬、醋、酸奶等，这些食物会与柿子中的鞣酸结合，形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适，甚至导致消化不良、腹泻等症状。因此，在食用柿子时，最好避免与酸性食物一起食用。
其次，柿子不能和高蛋白食物一起食用。高蛋白食物包括肉类、鱼类、豆类等，这些食物中含有大量的蛋白质，容易与柿子中的鞣酸结合，形成不易消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。因此，在食用柿子时，最好避免与高蛋白食物一起食用。
此外，柿子不能和含有大量钙质的食物一起食用。含有大量钙质的食物包括牛奶、豆腐、芝士等，这些食物中的钙质会与柿子中的鞣酸结合，形成不易消化的物质，影响人体对钙质的吸收和利用。因此，在食用柿子时，最好避免与含有大量钙质的食物一起食用。
最后，柿子不能和酒一起食用。酒精会刺激胃肠道，加速柿子中的鞣酸的结合，形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适，甚至导致腹泻等症状。因此，在食用柿子时，最好避免与酒一起食用。
总之，柿子是一种非常营养的水果，但在食用时需要注意搭配，避免与酸性食物、高蛋白食物、含有大量钙质的食物和酒一起食用，以免对身体造成不良影响。
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