可乐鸡翅是一道美味的家常菜，深受广大食客的喜爱。下面，我们来分享一下如何制作可乐鸡翅的步骤。
首先，准备好所需的材料。需要用到的材料有鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉等。
接着，将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，这样可以让鸡翅更容易入味。然后，将鸡翅放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，再煮10分钟左右，将鸡翅捞出备用。
接下来，将锅中的水倒掉，加入适量的油，放入白糖，小火煮至糖溶化变成焦糖色，然后放入鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅均匀上色。
接着，加入适量的酱油、生抽、老抽、盐、花椒粉、辣椒粉，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。
最后，加入适量的可乐，煮开后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟左右，让鸡翅充分入味，汁水收干即可。
制作可乐鸡翅的步骤就是这样，简单易学，大家可以在家中尝试制作。制作出来的可乐鸡翅色香味俱佳，口感鲜美，是一道美味的下饭菜。
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