可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感酥软，深受广大食客的喜爱。但是，很多人在烹饪可乐鸡翅时都会有一个问题，那就是要炖多久才能让鸡翅变得入味、鲜嫩可口呢？
首先，我们需要准备好所需的材料，包括鸡翅、可乐、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖等。将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上划几刀，这样可以让调料更容易渗透进去。
接下来，我们需要将鸡翅放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，加入料酒焯水，这样可以去除鸡翅的腥味。然后将鸡翅捞出来，沥干水分备用。
接着，我们需要将锅中的水倒掉，将鸡翅放回锅中，加入适量的可乐，注意不要加太多，否则会影响口感。然后加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖等调料，翻炒均匀后，盖上锅盖，用中小火炖煮。
那么，要炖多久呢？一般来说，炖煮时间需要根据鸡翅的大小和个人口感来定。如果鸡翅比较小，炖煮时间可以控制在20-30分钟左右；如果鸡翅比较大，炖煮时间则需要适当延长，可以炖煮40-50分钟左右。当鸡翅变得入味、鲜嫩可口时，就可以关火了。
最后，我们需要将可乐鸡翅装盘，撒上一些葱花和香菜叶，这样可以增加菜品的美观度和口感。可乐鸡翅炖煮的时间虽然不是固定的，但是只要掌握好火候，就可以做出一道美味可口的家常菜了。
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