玉米面发糕是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感柔软，味道香甜，营养丰富，深受人们的喜爱。如果你也想尝试制作玉米面发糕，那么请跟随我一起学习制作方法吧。
首先，我们需要准备好所需的材料。这些材料包括玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、牛奶、油和发酵粉。其中，发酵粉是制作发糕的关键材料，它可以使发糕发酵膨胀，口感更加松软。
接下来，我们开始制作玉米面发糕。首先，将玉米面、糯米粉和白糖混合在一起，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和油，搅拌均匀。将鸡蛋液倒入玉米面混合物中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
接下来，将发酵粉加入适量温水中，搅拌均匀，然后将其倒入玉米面混合物中，再次搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸制约20分钟，直到发糕完全膨胀。
最后，将蒸好的玉米面发糕取出，晾凉后即可食用。如果你喜欢更加香甜的口感，可以在发糕表面撒上一些白糖，或者蘸上一些蜂蜜。
总的来说，制作玉米面发糕并不难，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的玉米面发糕了。希望大家都能够尝试制作一下，享受这道美食带来的美妙口感。
【 https://m.huguan123.com - 虎观资讯 】
