在餐饮行业中，排烟是一个非常重要的问题。然而，有些饭店并没有烟道，这就给排烟带来了很大的困难。那么，饭店没有烟道如何排烟呢？
首先，我们需要了解一下什么是烟道。烟道是指将烟气从燃烧设备排出室外的管道系统。在饭店中，烟道通常是连接厨房的油烟机和室外的管道。烟道的作用是将厨房中产生的油烟、烟雾等有害气体排出室外，保证室内空气的清新。
如果饭店没有烟道，那么排烟就需要采用其他的方法。以下是一些常见的排烟方法：
1. 空气净化器
空气净化器是一种可以过滤空气中有害物质的设备。在饭店中，可以使用空气净化器来过滤厨房中产生的油烟、烟雾等有害气体。不过，空气净化器的过滤效果有限，需要经常更换滤网。
2. 活性炭
活性炭是一种可以吸附有害气体的材料。在饭店中，可以使用活性炭来吸附厨房中产生的油烟、烟雾等有害气体。不过，活性炭的吸附能力有限，需要经常更换。
3. 窗户
在饭店中，可以通过开窗户来排烟。不过，这种方法只适用于厨房不大的饭店，而且需要注意安全问题。
4. 风扇
在饭店中，可以使用风扇来排烟。不过，这种方法只适用于厨房不大的饭店，而且需要注意安全问题。
总之，饭店没有烟道如何排烟，需要根据实际情况选择合适的方法。无论采用哪种方法，都需要注意安全问题，保证室内空气的清新。
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