熟鸡蛋为什么转的快？这是一个很有趣的问题。在我们的日常生活中，我们经常会看到熟鸡蛋在桌子上转来转去，而生鸡蛋却不会这样。那么，为什么熟鸡蛋会转得快呢？
首先，我们需要了解一下鸡蛋的结构。鸡蛋有一个硬壳，里面有蛋白和蛋黄。蛋白是由蛋白质和水组成的，而蛋黄则是由脂肪、蛋白质和卵黄素组成的。当我们把一个熟鸡蛋放在桌子上转动时，它的内部就会发生一些有趣的变化。
首先，熟鸡蛋的蛋白和蛋黄已经凝固了，它们的分子之间的相互作用力更强。这意味着当鸡蛋开始旋转时，蛋白和蛋黄会一起旋转，而不是像生鸡蛋那样，蛋白和蛋黄会分开旋转。
其次，熟鸡蛋内部的空气被困在了蛋白和蛋黄之间。当鸡蛋开始旋转时，空气也会开始旋转。由于空气的质量很轻，所以它会很快地旋转起来，这就使得整个鸡蛋的旋转速度更快。
最后，熟鸡蛋的形状也会影响它的旋转速度。熟鸡蛋的形状比生鸡蛋更加规则，这意味着它的重心更加稳定。当鸡蛋开始旋转时，它的重心会保持在一个相对固定的位置，这就使得整个鸡蛋的旋转速度更加稳定。
总之，熟鸡蛋转得快是由于它的内部结构和形状的影响。当我们把一个熟鸡蛋放在桌子上转动时，它的蛋白和蛋黄会一起旋转，空气也会开始旋转，而且它的形状更加规则，这些因素共同作用使得它的旋转速度更快。
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