大虾是一种非常美味的海鲜，但是它的清理和处理可能会让人感到有些困难。下面是一些简单的步骤，可以帮助你轻松地收拾大虾。
第一步是清洗大虾。将大虾放入清水中，用手轻轻搓洗，直到虾身上的泥沙和污垢被清除干净。然后将虾沥干水分备用。
第二步是去虾壳。将虾的头部和尾部分别拧下来，然后用手轻轻地将虾壳从虾身上剥离。如果你不想剥虾壳，也可以使用厨房剪刀将虾壳剪开，但是这样会让虾的外观不太美观。
第三步是去虾线。虾线是虾身内部的黑色线条，是虾的消化系统。将虾身沿着背部用小刀轻轻切开，然后用手将虾线取出即可。
第四步是处理虾头。虾头是大虾中最美味的部分之一，但是它也是最难处理的部分。如果你想保留虾头，可以使用厨房剪刀将虾头从虾身上剪下来。如果你不想保留虾头，可以将虾头和虾壳一起扔掉。
第五步是处理虾尾。虾尾是大虾中最容易处理的部分。将虾尾用手轻轻拧下来即可。
最后一步是清洗大虾。将处理好的大虾放入清水中，用手轻轻搓洗，直到虾身上的血迹和污垢被清除干净。然后将虾沥干水分备用。
以上就是收拾大虾的简单步骤。如果你想让大虾更加美味，可以在处理好的大虾上撒上一些盐和胡椒粉，然后用橄榄油煎炸或者烤制。享受美味的大虾吧！
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