玉米面馒头是一种非常受欢迎的传统食品，它的口感柔软，味道香甜，营养丰富，深受人们的喜爱。如果你想在家里做一些美味的玉米面馒头，那么这篇文章就是为你准备的。
首先，你需要准备一些材料。这些材料包括玉米面、面粉、酵母、糖、盐和水。你可以在当地的超市或者食品店购买这些材料，它们都很容易找到。
接下来，你需要将玉米面和面粉混合在一起。你可以根据自己的口味来调整它们的比例。一般来说，你可以将它们按照1:1的比例混合在一起。
然后，你需要将酵母、糖和盐混合在一起，加入适量的温水，搅拌均匀。然后，将这个混合物倒入玉米面和面粉的混合物中，搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。
接下来，你需要将面团揉成一个球形，然后将其放入一个大碗中，盖上湿布，让其发酵。这个过程需要大约1个小时左右，直到面团的体积增加了一倍。
当面团发酵完成后，你需要将其取出，揉成一个球形，然后将其分成若干个小面团。每个小面团的大小可以根据你的需要来调整。
然后，你需要将每个小面团揉成一个圆形，然后用手掌将其压扁，使其变成一个扁平的圆形。然后，将其放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到馒头变得松软。
最后，你可以将馒头取出，放在一个盘子中，让其冷却一段时间。然后，你可以享用这些美味的玉米面馒头了。
总之，做玉米面馒头并不难，只需要一些简单的材料和一些耐心。如果你想尝试做一些美味的玉米面馒头，那么就按照上述步骤来做吧！
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