烤鸡腿是一道美味又简单的家常菜,而烤箱是制作烤鸡腿的最佳工具之一。下面,我们来看看如何用烤箱烤鸡腿。
首先,准备好所需材料。需要鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜和迷迭香。鸡腿可以根据自己的口味选择去骨或留骨,但是建议留骨烤出来的鸡腿更加美味。
接下来,将鸡腿放入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。然后,加入橄榄油、切碎的大蒜和迷迭香,再次搅拌均匀,让鸡腿充分腌制。
接着,将烤箱预热至200度。将腌制好的鸡腿放入烤盘中,注意不要让鸡腿互相挤压。将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟。
在烤制的过程中,可以将鸡腿翻面,让两面都能均匀受热。如果想要鸡腿表面更加酥脆,可以在烤制的最后几分钟将烤箱温度调高至220度,再烤制5分钟左右。
最后,将烤好的鸡腿取出,让其稍微冷却一下,然后就可以享用美味的烤鸡腿了。如果喜欢的话,可以搭配沙拉或烤蔬菜一起食用,更加健康美味。
总之,用烤箱烤鸡腿是一种简单又方便的烹饪方法,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就能轻松制作出美味的烤鸡腿。
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