熟肉抽真空是一种常见的食品保存方式，它可以有效地延长食品的保质期。但是，很多人对于熟肉抽真空的保存时间并不清楚，下面我们来详细了解一下。
首先，熟肉抽真空的保存时间与肉类的种类、加工方式、保存温度等因素有关。一般来说，熟肉抽真空可以保存3个月至1年不等。如果是加工过的肉类，如腊肉、火腿等，保存时间会更长一些。
其次，熟肉抽真空的保存时间还与真空度有关。真空度越高，保存时间就越长。一般来说，真空度在90%以上的熟肉可以保存3个月以上，真空度在95%以上的熟肉可以保存6个月以上。
另外，熟肉抽真空的保存时间还与保存温度有关。一般来说，保存温度越低，保存时间就越长。如果将熟肉放在冰箱中保存，可以延长保存时间。但是，需要注意的是，熟肉在冰箱中保存时间也有限制，一般不宜超过6个月。
最后，需要注意的是，熟肉抽真空后并不意味着可以无限期地保存。如果保存时间过长，熟肉可能会出现变质、腐败等情况，对人体健康造成危害。因此，在食用之前，需要仔细检查熟肉的外观、气味等，如果发现异常情况，应该立即丢弃。
总之，熟肉抽真空是一种有效的食品保存方式，可以延长食品的保质期。但是，保存时间并不是无限制的，需要根据肉类的种类、加工方式、保存温度等因素进行合理的保存。同时，在食用之前需要仔细检查，确保食品的安全。
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